TAM - Siamo quello che mangiamo

Cosa racconta di noi ciò che mangiamo?

Siamo quello che mangiamo propone un percorso formativo per ragazzi e ragazze, con l'obiettivo di creare una maggiore consapevolezza sulla rete complessa di legami esistenti intorno al cibo, esplorandone i nessi con il territorio e le culture locali.

Conoscere e riflettere su cosa mangiamo significa provare a comprendere che tipo di società siamo diventati ed anche che tipo di società vogliamo essere.

Con il linguaggio e le competenze dell'antropologo e naturopata Antonio Altilia, in continuità con i percorsi di educazione ecosistemica proposti da TAM RURAL nel ciclo di laboratori "Siamo Natura", in arrivo un nuovo programma di incontri di formazione destinato ai ragazzi delle scuole medie e superiori del territorio della Valle del Tammaro.