La tartuficoltura in Campania. Storia, classificazione e potenzialità del tartufo
07.03.2022
![](https://f167186b0e.clvaw-cdnwnd.com/f4ef4f07b349c6ef341885f69f6cae67/200000473-a781da781f/IMG_0451.jpg?ph=f167186b0e)
Testo di D. Matassino, M. Serluca, M. Occidente contenente un excursus sulla valorizzazione delle varie specie di tartufo presenti in Campania, raccolte e commercializzate a livello nazionale. Edito da Futuridea in coedizione con la Regione Campania.